电饼铛烤鱼步骤图,如何用电饼铛做烤鱼。
材料?
钓几条鱼
一点料酒
一点盐
适量的油
孜然粒量
蒜辣酱适量
如何用电饼铛烤鱼?
将鱼清洗干净,去除鱼鳞和鱼鳃,冲洗干净。如果有鱼卵,放在小碗里备用。
在鱼的两边做几道口子,两边加料酒和盐腌制一段时间。如果时间充足,放在冰箱里腌制一两个小时会更好。
我没有拿流程图。抱歉。
把电饼铛放好,下面倒油。我的电饼铛是双面加热的,但是为了更好的控制温度,我用了一面。熟悉电饼铛使用的人可以自己把握。
就把鱼反过来煎,五六分钟换边,每条鱼差不多不少于十分钟。两面有点焦,有点炸透。
从锅里拿出来就基本完成了。撒孜然,刷蒜辣酱,撒香菜。请随意喜欢其他口味的辣酱。我就是喜欢天津利民牌大蒜辣酱。....
吃吧!