汤圆怎么和面?
将汤圆与面条混合的方法和制作汤圆的方法;
1.糯米粉中加入温开水,搅拌均匀,混合成面团;
2、好的面条,如果面团不是很软;
3.取40克左右的小面团放入锅中烧开煮熟;
4.将揉好的面团掰成小块,放入刚熟的小面团,搅拌均匀;
5,而且面团很软,有弹性,可以拉伸;
6.揉好面团后,分成30克左右的小剂量;
7.把小剂量放在你的手下面,一起绕一圈;
8.取圆形药丸,压平;
9.将芝麻和糖碾碎并混合均匀,填充心脏;
10,用芝麻馅包好,封紧,再揉圆;
11.将打碎的生姜和冰片放入沸水锅中煮沸,融化后加入揉好的汤圆,煮至汤圆全部浮起。