地黄老鸭汤怎么做地黄老鸭汤的功效是什么？

如何做1地黄老鸭汤1？准备一只老鸭，地黄40克，冬虫夏草10克，红枣6枚，盐适量。

2.将冬虫夏草、熟地黄和大枣洗净，将大枣去核；将老鸭宰杀，去毛、去内脏、去头、去颈、去脚，洗净沥干水分。

3.将冬虫夏草、熟地黄、大枣放入鸭子中，然后放入炖锅中，加入适量开水，盖上锅盖，用文火炖3小时左右，加盐调味，熟地黄炖老鸭汤就做好了。

2地黄老鸭汤有什么功效？地黄含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪等营养成分，具有补血、滋阴、补肾的功效；老鸭肉含有丰富的碳水化合物、钙、铁、磷、铜、维生素、蛋白质等营养成分，具有滋阴降火、滋补身体的功效。

地黄老鸭汤富含碳水化合物、蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养成分，具有润燥润肺、补肾止咳、降血压、滋补身体、增强免疫力等功效。

3地黄对身体有什么好处？地黄含铁丰富，有补血养血的功效；熟地黄与阿胶、艾叶同食，可缓解血寒、腹痛。地黄对体虚有很好的滋补作用。

抑制血栓熟地黄可激活纤溶酶原，从而形成抗血栓，可抑制血栓形成如肝出血性坏死、高脂血症、肝静脉出血。

养肝护肾，熟地黄具有滋阴补肾的作用，可用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、遗精多汗等症。生活中常见的“六味地黄丸”是以熟地黄为主要原料制成的。

熟地黄是一种降压酒，具有明显的降血压作用，能有效保护人们的心脑血管疾病，可用于治疗高血压的症状。

增强免疫力地黄含有丰富的多种营养成分，能有效滋养身体，具有强身健体的功效。经常食用地黄可以增强机体抗病能力，提高人体免疫力。

4提示1。做老鸭地黄汤的时候，注意煮的时候少放盐，汤汁会更鲜美，盐放多了会影响汤的味道。

2.选老鸭做这个汤的时候，要注意老鸭的气管。气管粗的一般指老鸭，气管细的一般指嫩鸭；你也可以看看鸭嘴兽。老鸭嘴兽有坚硬的外壳。如果没有选择好的鸭肉，也会对这个汤有一定的影响。

3.用地黄炖老鸭时，注意放入地黄、红枣、虫草等。入老鸭，使炖汤味道更加鲜美浓郁。不明确的