鸡汤主食什么好吃？

没有孩子不喜欢香喷喷的鸡汤。选对了食材，做一碗均衡美味的杂菜鸡汤面条作为主餐，方便快捷。

原料

适量

适量面条

佐料

少量的玉米

少量鸡腿菇

少量黑木耳

少量菠菜

制造工艺

1，母鸡洗净后，加入葱、姜、水，做成鸡汤。

2.准备好玉米、鸡腿菇、木耳，切成合适的大小。

3.倒出一些鸡汤和鸡肉，放入玉米、鸡腿菇和黑木耳，加入少许盐，煮开后小火煨约15分钟。

4.将面条放在清水下，煮熟后捞出，用温水过滤备用。

5.往面汤里滴几滴色拉油，倒入洗净的菠菜，放入水中煎约1分钟，捞出沥干。

6、放面条，放菠菜，然后倒入混合蔬菜鸡汤和鸡肉，撒几片香菜。

烹饪诀窍

1)不要选太老的母鸡，不然肉会很粗糙，孩子很难咀嚼。2)根据家人的食量，倒出相应的鸡汤和鸡肉，加入蔬菜，一次吃完。没有蔬菜和盐的鸡汤密封保存在冰箱里。3)如果鸡汤中黄油较多，需要撇去多余的脂肪后再给孩子煮。4)将面条单独放入，避免过多的淀粉进入鸡汤，破坏鸡汤的美味。取出面条后，用温开水过滤，避免粘连，尽快食用。5)菠菜要提前焯水，否则草酸含量过高。