鸡腿要煮多久？

煮鸡腿，如果用的容器不一样，自然煮的时间也不一样，还得看鸡腿的大小。首先说一下用普通锅煮鸡腿。一般如果都熟了，至少要15分钟到20分钟，因为鸡腿的肉是鸡肉最厚的部分。如果烹饪时间太短，很可能会导致半生不熟的情况。

如果想加快速度，用最短的时间把鸡腿煮熟，可以用电压力锅，也可以用高压锅。一般只需要10分钟就能让鸡腿软烂，特别是鸡骨头会变嫩。

高压锅烹饪鸡腿的注意事项

1.每次使用前，仔细检查限压阀的排气孔是否通畅，并保持防堵盖的清洁。

2、锅内食物不宜过满，一般不宜超过锅高的五分之四。

3.合上锅盖时，在锅盖和锅体上做好标记，并完全紧固。原地打住，不要过度。

4.盖上盖子加热后，当更多的蒸汽从限压排气口排出时，扣上压力阀盖。

5.限压阀工作时，关小火力，保持限压阀轻微移动。

6.开盖前，必须将压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。