如何清洗冷冻沙丁鱼如何清洗冷冻沙丁鱼

2、检查，沙丁鱼，看有没有大面积的皮，特别是头部附近。去除鱼鳞，用刀片刮去，短而尖的脉冲在谷物鳞片上，然后返回。

3.用剪刀把鱼的鱼鳍从顶部和底部剪掉。

4.用剪刀沿着鱼腹从头到尾把鱼切开。

5.打开水龙头，开始放一点水。操作要非常轻柔。

6.将拇指靠近尾巴腹部处切开，轻轻刮向头部，推出体外。

7.丢弃鱼胆，在水龙头下轻轻冲洗里面的鱼，注意不要损伤皮肤。