老干妈酱油炒饭步骤,如何吃好?
老干妈炒饭的步骤
1.
把各种东西切成立方体。注意米饭的比例,因为菜的种类很多,每种都不要太多,否则会喧宾夺主。我买了玉米罐头,吃了两勺。抱歉,我忘记拍照了。
2.
在锅里放油。油热后,加入蔬菜翻炒。因为老干妈有油,可以少放一点油。几乎同时加入鸡精和花椒粉。不要先放盐,因为怕老干妈咸。如果放老干妈后不咸,最后加盐,也符合营养的要求。
3.
加米饭。炒饭最好用稍干的米,也就是水分少的米,这样颗粒容易分辨。可以加一点水。加老干妈,根据个人辣的程度。注意翻炒,最后试试,加盐不加盐。可以选择加不加黑胡椒。