虫草花鸡爪汤的做法，虫草花鸡爪汤怎么做好吃，虫草花

用料

鸡爪 7个

虫草花 15g

干香菇 5朵

蟹味菇 15根左右

姜片 3片

花椒粒 5-7粒

胡椒粒 3-5粒

胡椒粉 2-4克

料酒 少许

盐 适量

水 视情况来定（具体看步骤说明）

虫草花凤爪汤的做法

处理鸡爪。去掉指甲，然后取锅冷水，放入洗净的鸡爪，放少许料酒，煮开五分钟。取出来放在冷水中浸泡。

虫草花，干香菇，洗净浸泡到展开，蟹味菇洗干净备用

将所有食材码放在砂锅里

加水，我的是电炖锅1L的，加了大概800ml的水，正好没过食材。如果你用的高压锅，水量要增加

慢炖五个小时。。如果是高压锅，上汽之后大火二十分钟，改小火炖十五分钟即可

加入适量的盐调味