煮豆子的正确方法

准备食材:豆角若干，盐3克，食用油少许。

1.锅中加入适量的水(不要过豆子就好)，烧开，水中加盐，滴少许食用油。油和盐的作用是保持豆子的颜色和味道。

2.倒入倒角，用滤网在水中轻轻搅拌，水开后1分钟取出。

3.煮出来的豆角色泽翠绿，口感脆嫩，后期无论炒还是凉拌都很好吃。

注意事项:

1分钟的热烫时间刚刚好。如果喜欢软一点的，可以适当延长热烫时间。