小馒头配奶香红薯三明治，又甜又软_ _

所需材料:面粉70g，1g酵母，面粉40g，牛奶40g。

做法:在35度以下的配方奶中加入1g酵母，混合后分三次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手将面团压成面团。拿到滚垫上像衣服一样搓。来回搓约5-7分钟，人力不同。揉成圆润光滑的面团，在没有气泡的状态下切开。红薯洗净放锅里蒸，不用去皮。一旦煮熟，它们很容易剥皮，然后被压成泥后放入纸袋中。

搓成长圆条，然后展平成大块，挤入红薯糊，两面包好。不要挤太多条，容易溢出来。包起来，搓一搓，整理一下，切成小方块。这一步很关键，温水中醒发至1.5倍大小即可(这个大小一般是30-40分钟)，不要醒发太多，容易使皮肤不均匀。

平滑肌的关键:把脸揉透，剪出来没有毛孔，30-40分钟不要醒太多。