你能告诉我怎么做油浸双菇冬瓜吗？

配料:草菇、香菇、

辅料:冬瓜，葱，姜，

调料:蚝油、盐、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、香油。

工作方法

1.冬瓜去皮，切成长方形条状，加盐，放入水中煮熟，捞出放入盘中，草菇、香菇切段，姜切丝，葱切末；

2、坐锅倒油。油热时，放入葱花和姜丝，翻炒，放入草菇和香菇，放入蚝油和酱油，倒入适量的水，烧开，放入糖、胡椒粉和水淀粉，出锅倒少许香油，浇在冬瓜上。