速冻水饺怎么才能完全煮熟？

速冻水饺要先放入冷水中，让水饺充满冷水，再放入开水，这样可以加热均匀。如果把冻好的汤圆直接放入开水中，结果会是外熟内生。因为干粉放在热水里，外层吸收热水很快膨胀，水就再也进不去里面了，所以里面还是生的。

冻饺子要先放冷水里，让饺子里充满冷水，再放开水里。然后将饺子冷冻，放入沸水中。把饺子一个一个轻轻放下，不要马上用勺子或筷子推，容易碎。为了避免饭团入锅后发粘，可以用勺子在锅里慢慢搅拌。待饺子全部浮起后，降低火候，少倒入一小勺水，再次沸腾后加入少许水，反复加入3次以上，等饺子变软后取出。

如何煮饺子好吃？

1，在沸水中

水烧开后，将饺子放入锅中，用勺子轻轻推开，让其旋转数周，不要粘锅壁。

2.缓慢沸腾

饺子浮起后，迅速改用文火。不然饺子不停的滚，在外面煮了就很难吃了。

3.添加一些冷水

在煮的过程中，每次开锅都加入少量冷水，使锅内的汤圆保持滚动状态。水烧开两三次，再煮一会儿，就可以吃了。这样煮出来的饺子软硬适中，甜腻腻的。

4.及时做饭

生汤圆的糯米粉含有大量水分，放久了会变质，冷冻时容易沸腾。饺子最好现煮现吃，不要放超过3天。现在买速冻水饺也要及时食用，最好不要存放超过一周。另外，品尝饺子时，不管是煮的还是炒的，都要煮透。煎饺子时，最好在饺子上粘一些小孔，以防胀破烫伤。