炸瓜片的日常做法怎么做？

辅料:油、盐、酱油2g、鸡精1g、红辣椒5g。

虾仁炒西葫芦；

1.配料:虾米、西葫芦、花生油、盐、红辣椒、鲜鸡精。

2.虾米泡洗干净。

3.将西葫芦洗净，用盐水泡后切片。

4.大蒜切片，红辣椒切丁。

5.热锅放凉油，放入蒜片炒虾仁吃出香味。

6.倒入西葫芦片翻炒。

7.加一点酱油。

8.大火搅拌后，转小火，将虾的味道煨入西葫芦。

9.加入盐丁和红辣椒，翻炒西葫芦至变软。

10，加鸡精，尝尝。

11，成品。