红薯珍珠怎么做

2.将红糖放入清水中煮至融化，然后关火。

3.倒出一半左右。

4.不烫的时候，分几次慢慢加入粉，然后开小火，用筷子轻轻搅拌。

5、要揉成一个球，这个球的手感要有弹性。

6、然后开始掰成小球，再用手搓成小球，就是珍珠的样子。你需要在碗里放一些干粉，拿一个碗，防止粘连。

7.做好之后筛一下，把粉筛干净。

8.将适量的水倒入锅中烧开。水不必流过珍珠。

9.取一些准备好的珍珠，盖上盖子继续小火煮10分钟左右。

10，熟的，里面没有生粉。

11，用纯净水洗了几次，珍珠不粘连，都是有弹性的。

12，干控水。

13，泡红糖，甜甜的，好Q弹，好吃。