凉拌土豆豆腐干粉丝汤的做法

配料:粉丝100克

调料:盐2g,酱油20g,醋5g,味精1g,蒜2g,香油10g,芥末5g,辣椒油20g,亚麻籽油5g,姜汁2g,葱2g。

步骤:

1.粉丝用温水洗净,放入沸水锅中煮3 ~ 5分钟,然后捞出放入筐中,沥干水分,加盐拌匀,放入盘中。

2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油、醋混合,然后倒入粉条的盘中,撒上香葱。

吃之前可以放冰箱冷冻。