冰糖泡枇杷怎么做

1.枇杷去皮，去核，去内筋，用清水浸泡(避免变色)，取出，放入沸水锅中，然后用冷水漂一下。

2.食用时，将1000克水放入干净的锅中，加入冰糖，煮沸溶解，然后过筛，洗净锅，倒入糖水和枇杷，煮沸后放入汤杯或10小碗中，撒上红樱桃和青豆。