面筋红油的烘焙方法是什么?

配料:花椒、植物油等香料(如花椒、八角、知母、葱、蒜、姜、糖)\x0d\制作方法:\x0d\1。干辣椒的辣椒放在锅里(或放在炉子上慢慢炕)直到辣椒变脆。\x0d\2。用石臼碾碎。\x0d\3。放入碗中(加少许盐)。\x0d\4。将植物油(调和油)烧至八成热。\x0d\5。离开火,让它冷却一会儿。将热油倒入盛有辣椒面泥的锅中。\x0d\7。边倒边搅拌,让辣椒面受热均匀。\x0d\8。在油完全避免冷却后加入油。\x0d\9。辣椒与红油分离后,就可以提取红油了。也可以通过以下方法提取红油:红油准备好后,在油不热的情况下,在辣椒碗里加入等量的开水,搅拌,辣椒沉到底,红油浮在上面,再把红油打出来。