"汆"这字是什么意思

汆 - 汆 #cuān

释义①一种烹调方法，把食物放在开水里稍微煮一下：氽汤｜氽黄瓜片。②氽子，烧开水用的薄铁小圆桶，插入炉火，能很快把水烧开。

汆 <动>

一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮

引申为把东西丢到水里或人钻入水中

所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。――沙汀《淘金记》

汆tǔn

①方言。漂流在水上。如：冰块在水上汆。

②用油炸。如：油氽花生米。

汆cuān烹饪法的一种，把食物放在开水中稍煮一下。如：汆丸子。

汆cuān

①烹调的一种方法。把食物放入沸水中稍煮一下。

②引申为把东西丢到水里或人钻入水中