鲁迅社会剧中的罗汉松是什么植物?

鲁迅祖籍绍兴,绍兴人习惯称蚕豆为罗汉豆。不仅仅是因为长得像阿罗汉的头,还因为长得像神。罗汉是佛教中悠闲自在的人物,而用蚕豆制成的茴香豆是绍兴最常见的“休闲食品”,茶馆将其作为茶食,所以用罗汉来命名蚕豆更为恰当。

罗汉松(学名:蚕豆。),蚕豆又名菜豆、日本豆、佛豆,为一年生或多年生豆科植物,是粮、菜、肥、饲兼用作物。一般罗汉松收获后,其茎叶作为绿肥,罗汉松也是很好的绿肥作物。

罗汉松直立,一般高60 ~ 120 cm,根系发达,侧根多。早熟品种植株矮小,茎叶不很茂盛;晚熟品种植株高大,茎叶茂盛,产草量和种子量高。

罗汉松在绍兴农村冬季作物中占有很大比重。除了小麦和油菜,罗汉松是最常见的,整亩种也是套种其他作物。由于物种的普遍性,采摘和食用罗汉松成为绍兴农民生活中的重要内容。

扩展数据

蚕豆一词最早见于南宋杨万里(1124-1206)的序中。据我国一些古籍记载,这种作物可能在宋初或宋以前就已传入我国,最早在川西南、云南一带栽培,元明间广泛流传到长江下游。

相传中国蚕豆是西汉张骞从西域引进的。从热带到北纬63度都有种植。四川是中国最大的省份,其次是云南、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省份。

蚕豆又叫胡豆、佛豆、江南一带,喜欢在长夏的时候节食,所以又叫长夏豆。宁波人习惯叫它日本豆,长夏前后,几乎家家都吃蚕豆,都喜欢吃。很多人甚至把蚕豆和米饭一起煮在锅里,被称为“蚕豆饭”。

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