餐饮职业规划书

时光飞逝。不经意间，我们的工作就要结束了，我们要写新的诗。是时候规划我们接下来的职业发展道路了。那你知道职业规划用什么方法吗？以下是我整理的餐饮职业规划书，供大家参考，希望对有需要的朋友有所帮助。

在我的生活中，我一直相信“机会总是降临在有准备的人身上”，“准备”就是规划。所以，拟定一份职业规划，对我的人生会有很大的帮助。毕竟，将生命掌握在自己手中远比自由和安全要好。一份职业规划包含着我未来的发展，是我理想实现的催化剂。一个有效的计划不仅可以减少时间的浪费，还可以加快你事业的进度。作为当代大学生，对自己未来的发展方向无所适从，如何被这个社会所接受？如何为自己的事业奋斗？于是我给自己拟定了一个职业规划，对自己的未来做了一个很好的规划。

一.自我意识

我是一个内向的人，爱在沉默中思考。更感性。业余时间喜欢关注时事，也喜欢听音乐，出去散步，聊天。

自身优势:认真，有条理，有计划，有责任心。

自卑:对问题的考虑往往不够周到，有时做事不够坚定。

职业兴趣-餐饮管理

专业能力-餐饮管理(专业优势)

职业价值观-尊重团队精神

职业性格——追求完美

二、餐饮业的发展和就业形势

餐饮行业一直是职场中被忽视的“宝藏”。在职业规划意识第一的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长和学生的关注。其中，餐饮业尤其被认为是职场中尚未被充分挖掘的“宝藏”。

1.大工业容量:

餐饮管理专业作为全球十大热门行业之一，一直是全球的就业热点。随着2008年北京奥运会、2010上海世博会、2010广州亚运会以及越来越多的国际大型活动在中国举办，中国对餐饮管理专业人才的需求越来越大。

近年来，全球各知名品牌的餐饮集团纷纷瞄准中国市场，大力投资和加盟，造成行业内高级专业人才供不应求的局面。据国家旅游局统计，全球每分钟就有一个旅游餐饮行业的工作。

2.缺乏高级人才:

3.从行业特点来说，餐饮行业特别需要那些专业性强，综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、有全球视野、受过世界上最先进的训练、有实践经验的人才，会特别受到餐饮的青睐。

3.注重资质和可持续发展:

餐饮管理行业并不是一些家长认为的“青春饭”行业。这个行业不受年龄和性别的限制。相反，它是一个随着年龄的增长越来越受欢迎，并且可以为之服务终生的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验越多，处理事情的能力就越强。

4.更高的工资和福利待遇:

根据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人年薪报告》，20XX年全国饭店业职业经理人平均年薪为1513万元。就五星级酒店而言，北京、上海、广州、深圳、苏州的酒店总经理平均年薪已经超过22万元。此外，餐饮业还为员工提供了体面的工作环境和衣食住行方面的多重隐性福利，这些都是其他行业的劳动者所不具备的。

三。职业目标和规划

1及3-4年内:熟悉餐饮运营，担任某部门中层主管；深造获得餐饮管理函授文凭和中级职业资格证书；加强语言学习，英语口语流利。这个基础是在当地餐饮中获得的。

2.5-8年内:部门主管；高级职业资格证书；还要加强语言学习，掌握至少三门外语，英语口语流利，能够基本理解并与其他小语种交流。现阶段，如果本地餐饮发展好，就要争取做餐饮的常务副总经理；如果因为其他原因，去武汉的大型餐厅谋求发展，做部门负责人。

3.8-12年内:部门主管；获得课程高级职业资格证书；不断加强语言学习。现阶段，如果你在本地餐饮做到了常务副总经理的位置，就必须去长沙寻求更好的发展，甚至从部门主管的位置降下来。

总的来说，我的目标是10年后进入某一线城市大型集团餐饮，成为部门总监或常务副总经理。我很看好长沙的发展。长株潭经济带发展潜力很大，这个城市的生活基本符合我的生活理念。当然，未来有很多变化的因素，比如发展机遇，婚姻家庭等等，最后不一定是长沙。

餐饮行业发展到一定高度，和核心人群有一定人脉后，我很有兴趣转向企业培训咨询行业，或者教书育人，或者创业。

进入工作10年，工作之外需要完成的积累:不断学习理财知识，学会科学理财，保证一定的生活质量。养成随时记录新想法、新灵感的习惯，提高文案策划、写作、演讲水平，阅读相关书籍，关注最新案例，保持思维活跃。养成写作的习惯，阅读能提高文学素养的书籍，保持你的想象力和个人魅力。

不积跬步，不能行万里路。计划是成功的垫脚石。如果只是停留在计划上而没有实际行动，一切都只是空谈。所以，职业规划——行动是关键！

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