沙姜鸡的所需食材

广东沙姜鸡做法

材料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。

广西沙姜鸡做法

主材:生鸡一只

配料:香菜一把、沙姜若干、生抽若干