方便面的其他方法
调料:适量酱油、方便面调料。
特点:微辣酱,家常口味。
方法:
1.将牛肉瘦肉、鸡腿香肠、红辣椒和蘑菇分别切丝。
2.方便面按通常方法用开水浸泡,冷水浸泡,沥干水分备用。泡面不要泡太多,不然炸的时候容易碎。
3.待锅着火,油热后,放入肉丝、火腿丝、辣椒丝、香菇丝炒熟,再放入泡好的面条一起炒。
4.在一半的面皮袋中加入少许酱油和清水,搅拌均匀,倒入锅中搅拌均匀。
什锦拉面:
食材:1包麻辣拉面(或其他质地坚韧的面),3只虾,3根香肠,2个鱼丸,半个咸蛋,金针菇,豆芽,竹笋,紫菜。
调料:方便面调料
特点:制作方法简单,营养全面。
方法:
1.将方便面放入清水中,加入附在面上的调料,煮熟,放入碗中,做成面汤备用。
2.将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆芽、竹笋放入水中煮熟,将咸蛋切成两半,放入碗中。
3.将面汤倒入面条中即可食用。
沙拉面条:
材料:1包香酥面,1个咸蛋,1个胡萝卜,5个樱桃番茄,1个柠檬,20g豆芽。
调料:方便面调料,沙拉酱。
特点:面团香脆,口感清爽有趣。
方法:
1.将香酥面碾碎,打开包装,将方便面中的辅包倒入一半,摇匀后倒入沙拉碗中。
2.将圣女果切成两半,咸蛋切丁,胡萝卜切丝,豆芽去头尾,生菜切成约1 cm长的条状,加入沙拉碗。
3.挤柠檬汁,柠檬皮切丝,放入碗中。加入柠檬,既能保持蔬菜鲜艳的色泽,又能增加风味。
4.将沙拉酱倒在沙拉碗中,搅拌均匀。
五彩面包:
材料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、四季豆、腰果、香菜适量。
调料:番茄酱,方便面调料1包。
特点:柔中有酥。喜欢吃辣的也可以用辣酱代替番茄酱。
方法:
1.将方便面用开水浸泡,沥干水分备用;火腿肠切丁,芫荽切碎备用。
2.将鸡蛋打匀,然后加入玉米、绿豆、腰果和火腿丁,搅拌均匀。
3.将鸡蛋糊加入浸泡好的面条中,然后加入番茄酱和面条上附着的调料,搅拌均匀成糊状。
4.待锅着火,油热后,慢慢倒入面糊,煎至蛋液凝固,两面略焦黄,然后起锅,撒上一些香菜粉即可食用。