红烧肉能减肥吗？有人知道怎么做吗？

红肉能让女生皮肤红润可爱。一定要吃，但是减肥不能多吃。红烧肉是一道菜。主料是五花肉，辅料是葱、姜、蒜、八角、料酒、酱油、生抽、白糖、开水、红曲粉。红烧肉减肥的做法如下:

1.五花肉洗净，放入锅中，倒入没过猪肉的凉水，大火煮开，放血后捞出；然后把五花肉切成小块。

2.洗净擦干锅，直接放入剁碎的五花肉，小火煎。PS:我还会用叉子把所有的脂肪孔扎起来，让脂肪油尽可能的流出来！

3.待油炸至肉呈金黄色时，改火加入葱、姜、蒜、八角炒香；

4.调料爆香后，保持大火，像一勺料酒两勺酱油一样煮。一次性倒入不含猪肉的开水，煮一会儿，然后转小火，盖上盖子慢炖；在这里，我加了一勺红曲粉！这也让肉更香不腻。

5.小火炖20-30分钟左右，改大火，加入一大勺白糖，翻炒收汁，让每一块肉都裹上汁再上桌。

注意:切完肉后，用叉子把肥肉粘上，让肥肉油更好溢出；添加了红曲粉，保证了红烧肉色泽诱人，口感极佳，油而不腻，吃后不发胖。炸糖色的效果，不仅能让肉变得又红又亮，还能给炸出来的糖带点焦糖味，这是用酱油上色无法替代的。糖炒好后，葱、姜、肉中的水分要沥干，否则热油遇水就会飞溅出来；做红烧肉调料要掌握好，酸甜咸咸，相互交融，各不抢味。要煮的肥肉要肥而不腻，入口即化，瘦肉要瘦而不柴，炖肉要久煮。

减肥的人可以每天喝一杯蜂蜜水，有利于排泄。还要注意运动，不吃零食，少喝碳酸饮料，保证效果好。