如何做蒜苗炒腐竹

前言

喜欢蒜苗的蒜味，尤其是适合季节变化时预防感冒，和腐竹搭配在一起是一道好吃又很容易制作的菜肴哦

材料

主料：腐竹60g、蒜苗200g；

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、鸡精适量、十三香适量

蒜苗炒腐竹

1

蒜苗洗净切段儿，腐竹充分泡发好，胡萝卜切细丝儿

2

热锅冷油，倒入胡萝卜丝儿煸炒

3

倒入蒜苗的茎部煸炒

4

倒入腐竹，略加一些水

5

煸炒至蒜苗断生

6

倒入蒜苗叶子煸炒至断生，调味即可

7

装盘

小贴士

注意火候把握哦