猪肉先水煮后再炒好吃吗?
可以先煮,但是味道和直接炒的不一样。猪肉先焯一下再炸会老一些。直接炸出来的肉比较嫩。
猪肉可以不煮熟就炸,如下:
1.猪肉洗净,用刀拍两边。
把猪肉切好,把肥瘦分开,因为有些人不喜欢吃肥肉。
3.把肥肉放进锅里。翻炒。
这样,猪油出来了,就可以吃猪肉了。
5.加入猪肉,翻炒,加盐。
6.将猪肉炒一两分钟至微黄,然后加入酱油,煨,起锅。
猪肉可以不煮熟就炸,如下:
1.猪肉洗净,用刀拍两边。
把猪肉切好,把肥瘦分开,因为有些人不喜欢吃肥肉。
3.把肥肉放进锅里。翻炒。
这样,猪油出来了,就可以吃猪肉了。
5.加入猪肉,翻炒,加盐。
6.将猪肉炒一两分钟至微黄,然后加入酱油,煨,起锅。