厨师有几个等级？

首先，初选

具备下列条件之一的，为国家职业资格五级。

(一)完成本职业初级正规培训规定的标准学时，并取得毕业(结业)证书。

(二)从事本职业2年以上。

(3)职业学徒期满。

第二，中级水平

具备下列条件之一的为国家职业资格四级

(一)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，接受过本职业规定标准学时的正式培训，并取得毕业(结业)证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后，从事本职业工作5年以上。

(三)取得以中级技能为培养目标的中等职业学校以上职业毕业证书，并经劳动和社会保障行政部门认定。

第三，高级

具备下列条件之一者为国家职业资格三级。

(一)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，并达到本职业正式培训规定的标准学时，取得毕业(结业)证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后，从事本职业工作7年以上。

(3)取得本职业中级职业资格证书的高校毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

(四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门认可的以培养高级技能为目的的职业学校的职业毕业证书。

第四，技术人员

符合下列条件之一的，为国家职业资格二级。

(一)取得高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本专业技师培训达到规定的标准学时，并取得毕业(结业)证书。

(二)取得高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

(三)取得职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生从事本职业满2年。

动词 （verb的缩写）高级技师

符合下列条件之一的，为国家职业资格等级。

(一)取得本专业技师职业资格证书后，连续从事本专业工作3年以上，达到本专业高级技师正规职业培训规定的标准学时，并取得毕业(结业)证书。

(二)取得本专业技师职业资格证书后，从事本专业工作5年以上。

扩展数据:

一、厨师简介:

厨师是以烹饪为职业，以做菜为主要工作的人。厨师这个职业很早就出现了，奴隶社会就已经有专职厨师了。

随着社会物质文明的不断提高，厨师职业也在不断发展，专职厨师的数量不断扩大。据有关统计，20世纪初，世界上的厨师人数已经发展到数千万。中国被誉为世界烹饪王国，厨师的实力和数量都是首屈一指的。

从某种程度上来说，厨师是人类的第二父母——全世界的非政府组织一致同意将65438+10月20日定为厨师节。

二、专业素质:

厨师的职业素质包括很多内容，其中最主要的方面是要有高超的技术。具体来说，作为一名合格的厨师，他有更精良的刀具，对火候的恰当把握，以及准确可口的调料。

我们应该有良好的文化知识。要掌握现代营养、卫生等烹饪科学方面的基础理论知识，了解祖国的烹饪文化和历史，了解一些民俗礼仪知识。

必须具备一定的审美素养和艺术创新基础。此外，还应具备勇于创造、大胆创新的精神，具备一定的组织管理能力和5S的灵活运用。

参考资料:

百度百科-厨师