简单的烤芝士蘑菇怎么做？

300克新鲜蘑菇，切成粗粒，1小洋葱，切得很细，50克黄油，4汤匙干面包屑，2汤匙磨碎的意大利帕尔马干酪，1/4茶匙盐，1/4茶匙新鲜黑胡椒，100克切达干酪，200克磨碎的奶油干酪。

工作方法

1.将烤箱预热到190度。

2.用黄油在中等煎锅里炒蘑菇和洋葱，直到变软，大约5分钟。加入面包屑，帕尔马干酪，盐和胡椒，搅拌均匀。

3.取一个直径25.5cm的烤好的馅饼盘，底部和侧面刷上黄油。将蘑菇混合物均匀地涂在盘子的底部和侧面，然后压实。在蘑菇混合物上撒上磨碎的切达干酪。

4.将奶油芝士、鸡蛋和原味辣汁放入搅拌机，搅拌至完全混合。加入煮熟的火腿或培根，搅拌均匀。将混合物倒入盛有蘑菇和奶酪混合物的盘中，在预热的烤箱中烘烤30分钟或直到中心凝固。撒上新鲜切碎的欧芹即可食用。