土豆炖牛肉怎么做？

材料:土豆500克，牛肉300克。

辅料:1粒、1颗八角、2g桂皮、1勺生抽、1勺生抽、2个干红辣椒、5g葱、5g姜片、2勺料酒、2勺油。

步骤:

1，所有成分。

2、土豆去皮洗净，切成滚刀块，泡水待用。

3.牛肉去骨，然后切成土豆大小的块，浸泡在清水中。

4.锅里的油加热到五成热，爆香葱段和姜片。

5.然后加入牛肉翻炒至牛肉基本成型，表面变色。这时候加入土豆，加水，不加配料。

6.加入乐嘉猪骨汤、生抽、老抽、料酒、干红辣椒、八角和桂皮，大火烧开。

7.最后转小火煨1小时至牛肉熟烂，关火。浓浓的汤宝加热后融化，呈现出层层拉丝的味道，让汤汁更浓更多汁。