产妇一个月内可以吃什么汤?
鸡姜汤
材料:瘦肉鸡1只(重约750克),老姜75克或适量,酒1汤匙(最好是米酒)。
练习:
1.生姜去皮,洗净切片,拍松。
2.鸡肉。鸡肝。鸡肾洗净,擦干。如果怕胖,可以把鸡皮撕下来。
3、把鸡一只一只的切,肝。肾脏也被切成碎片。
4、锅烧热,加入1汤匙油,放下姜丝翻炒。鸡肉。将肝、肾炒透,喷酒,捞起放入堡中,加水四杯(或适量)煮约1小时,捞出面汤去油,加盐调味。它既是汤又是蔬菜。
营养和功能:
1,此汤滋补。
2、生姜对脾胃有好处,有散寒的作用。
3、鸡肉的功能是温补有益。最好用黑肉鸡,因为鸡小无脂,蛋白质高。
黑豆丸子红烧猪尾汤。
材料:剁碎的猪尾(带猪尾骨)450克,黑豆75克,65438圆肉+0汤匙半,枣仁8粒,姜2片。
练习:
1.将圆肉、大枣、生姜洗净。
2.将黑豆放入锅中,用文火煸炒至豆壳裂开,捞起洗净。
3.将猪尾巴放入开水中,煮5分钟,捞起洗净。
4、8杯至适量水入锅烧开,将所有食材放入锅中烧开,小火炖3小时,加盐调味(一餐吃不完可以分两餐吃)。
营养和功能
1.此汤有补脾、肾、腰、心气血的功效。
2.黑豆具有养血补肾阳、祛风利水的作用;圆肉,又名“龙眼肉”,有补气血、安神的作用;大枣具有健脾和胃、生津止渴的作用;猪尾巴有增强腰力、益骨髓的功效。
生姜炖牛肉表演汤
材料:牛展300克,老姜40克,厚片,酒2汤匙,红枣6枚。
练习:
1,牛战切厚片,沸水中煮5分钟,捞起,洗净,掉水里。
2.将牛秀、红枣、姜、酒放入炖盅中,加入1杯开水,盖上炖盅,炖4小时,加盐调味,喝汤吃汤渣。
注意:也可以煮,但是汤要多加水。将水放入锅中,煮沸。加入所有材料,小火炖3小时。用盐调味。
营养和功能
祛风暖胃,补中益气,强筋骨,补虚损,而不油腻。
中国林蛙红莲
材料:雪蛤膏3/4汤匙、红枣6粒、莲子1汤匙、冰糖40g或适量、生姜1片、泡打粉2/3茶匙。
练习:
1,雪蛤膏用清水浸泡,5小时左右变白如棉球。将污物捞起洗净,放入开水中,加入1片生姜,煮5分钟,捞起用清水浸泡,沥干。
2.将2杯水烧开,放下2/3茶匙泡打粉,加入莲子煮5 ~ 10分钟,捞起擦去莲蓬衣,取出莲蓬胚芽洗净,放入沸水中煮5分钟,捞起洗净,以便去掉泡打粉,沥干水分。
3.红枣、冰糖洗净,放入炖盅中;将1杯雪蛤膏、莲子、开水加入炖锅,盖上炖锅,炖4小时。炖的时间短会有腥味,不够甜。
注意:坐月子的时候如果多吃补品,有时候会感觉喉咙被舌头夹住。可以试试吃中国林蛙红莲,因为它有润肺养血的功效,而且温润、寒而不燥。
营养和功能
1,中国林蛙生长在东北,据说以人参苗为食,可见其珍贵。在营养方面,它含有蛋白质、脂肪和多种维生素。
2、莲子、红枣有补脾胃、养心安神的功效。
贵气枣子鸡
原料:母母鸡1只,当归20g,生黄芪20g,红枣10,料酒、盐、味精各适量。
归芪枣鸡的做法
1.将母鸡宰杀,去杂洗净,放入水中焯3分钟;
2.将洗净的生黄芪、当归、红枣放入鸡肚中,加入50毫升料酒,加适量水,用文火煮;
3.煮熟后,加入盐和味精。
功效:补虚强身。这种药膳结合了当归、黄芪和红枣的药性和母鸡的滋补作用。其中黄芪具有益气强身的作用,还具有抗菌作用,有利于恶露下降,子宫恢复,预防产妇泌尿生殖道感染。
红枣的营养价值
红枣中维生素C的含量特别高,对防癌有重要作用。它含有大量的维生素P,可以改善人体的毛细血管。因此,经常食用大枣可以有效防治高血压和心血管疾病。