糖尿病患者如何更好的安排一日三餐
糖尿病患者每餐吃得越多,餐后高血糖的严重程度就会越高。如果你每顿饭吃得很少,饭后血糖就不容易变得很高,所以血糖会更稳定。
早餐不要喝粥
早餐吃粥后血糖上升很快。糖尿病患者如果能坚持吃以干米饭为主的早餐,有助于早餐后血糖的控制,进而有助于全天血糖的控制。
2.早餐主食不要太精细
很多糖尿病患者早餐都以馒头和白面包为主食。这些食物具有高血糖指数(GI ),可以快速升高血糖。建议糖尿病人早餐有粗有细。
吃豆腐脑、豆浆、牛奶、鸡蛋、坚果等。早餐配主食可以有效降低餐后血糖波动。
3.早餐不能没有蔬菜
糖尿病患者除了适量的主食外,早餐也要增加蔬菜的摄入。蔬菜一般是低GI食物,富含膳食纤维,有助于患者在早餐后获得更好的血糖。
4.早餐要注意营养均衡
糖尿病患者理想的早餐组合应该包括四类:谷类、肉类、奶豆类、蔬菜和水果。爱吃糖的人至少要选择其中两种作为早餐,水果要在两餐之间吃。
5.午餐主食占盘子的1/4。
因为工作或外出的需要,糖尿病患者经常在外面吃午饭。建议糖尿病患者午餐食物以1/4为主,鱼、虾、蛋1/4,蔬菜1/2,更有利于控制餐后血糖。
6.不要吃午饭
不要吃得太晚;2不要吃太凉的;3不吃太素;4不要吃得太烫;⑤午饭后不要马上睡觉,运动半小时后休息。
7.晚餐1肉配2-3道素菜
比如做鱼虾,可以不做肉,多做蔬菜;如果有带淀粉的蔬菜,可以少点主食。比如点土豆,就可以减少米饭的量。
8.晚餐吃七成饱
具体来说,我的胃还没有感觉到胀,没有感觉到负担,食欲减弱,习惯性的想多吃几口。如果我把食物拿走,我不会觉得抱歉,晚上睡觉前也不会觉得饿。这是七成满。