海鲜汤泡饭步骤图,如何做海鲜汤泡饭
材料?
8只海虾(或刀额新对虾)(适量)
4-8条沙丁鱼(或其他小型海鱼)(适量)
牡蛎肉100克(适量)
4碗米饭(适量)
生菜1
芹菜1
2棵蒜苗(或葱)
2棵香菜树
8片生姜
白胡椒1勺
料酒1勺
鸡粉1勺
2汤匙酱油
盐1勺
适量的油
海鲜汤怎么做米饭?
生肉、虾、小海鱼洗净备用。切掉小鱼背部和腹部的刺。(鱼头也可以切掉,用沙丁鱼或其他海洋小鱼类,小虾或刀额新对虾也可以。)
提前煮一锅白米饭,米饭要煮软,保温待用。白饭不要太硬。
姜片、芹菜梗、蒜苗切段备用。多放点姜片。?
生菜、香菜洗净备用。以上工作准备就绪,开始生产。?
在一个小热锅里,加入适量的油,爆香姜片,把小鱼放入锅里,两面煎一会儿。
加入生肉和虾,炒一会儿。
锅中加入适量的水、料酒、鸡粉、芹菜、蒜,小火煮7、8分钟,观察鱼熟了没有。
锅中加入1大勺盐,1大勺胡椒粉,2大勺酱油。加入生菜和香菜,煮一会儿。
一锅美味的海鲜汤就做好了。?
用汤碗做一碗饭,倒上海鲜汤。我们吃饭吧。
如果米饭太硬,就加到锅里煮一会儿。
营养丰富,方法简单。?
记得做完作业后交上来。