农历哪一天该喝「腊八粥」
腊八粥是腊八节用多种食材熬制的粥。
说到腊八节，大家可能都不陌生。如果说腊八节的由来，你会知道很多。在成佛之前，释迦牟尼已经苦行多年。他饿极了，决定不实行禁欲主义。然后遇到一个牧羊女，给了他乳糜吃。他吃了乳糜，恢复了体力，坐在菩提树下，于十二月八日出家为道。十二月是夏历中的第十二个月，所以十二月八日被称为腊八。
在中国汉族地区，这一天被视为释迦牟尼的开悟日，因此腊八成为佛教节日。& lt& lt清晰的规章制度> & gt他说:“腊月初八，我们的老师尼古美大和尚出家为道时，带领众僧，备了香灯笼、蜡烛、茶、果，以示感谢。”这一天，寺庙举行诵经，并模仿传说中的牧羊女在佛陀出家为道前献乳糜的故事，用香榧和水果为佛陀熬粥，名曰腊八粥。
早在宋代，十二月初八，七宝五味粥，即“腊八粥”，就被送到东京开封的各大寺院。参议员孟& gt据记载，十二月初八，各寺院送七宝五味粥给弟子喝，称为腊八粥，又称佛粥。宋代大诗人陆游在诗中说:“今佛粥多相济，以为江村存新事。”也是关于腊八送粥的。
腊八粥不仅为僧人所享用，也深受民间喜爱。小心& gt他说:“初八，寺庙和百姓用核桃、松子、奶菇、柿子、栗子做粥，称为‘腊八粥’。”& lt& lt燕京的岁。腊八粥> & gt他说:“腊八粥是用黄米、白米、糯米、小米、荸荠、红江豆、去皮枣泥等煮成的。，并以红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、异域葡萄染制而成。”& lt& lt阎斗游手记>；& gt也有说12月8日民间做腊八粥，是用米和水果做成的，越吃越赢。腊八粥作为一种民间习俗，在夏历的12月8日吃，庆祝丰收，一直流传至今。
原料配方
大米50克、黄米50克、粘黄米50克、糯米(粘高粱米)50克、红豆50克、莲子100克、桂圆100克、花生100克、栗子100克、小红枣100克、糖100克。
生产方法
1.先将莲子放入碗中，用水浸泡，然后放入蒸笼中，大火蒸约1小时，取出待用。
2.桂圆去掉皮和核，只要是肉；把栗子从它们的壳和衣服上剥下来。
3.锅中放入适量的水，然后将稗草、红豆、花生、小红枣洗净后倒入锅中煮。当它们半熟时，将大米、黄米、粘黄米和糯米洗净，倒入锅中一起煮。锅烧开后，用小火把它们煮熟。当粥煮至七八成熟时，将蒸熟的莲子倒入粥中，搅拌均匀。烧开后，关火片刻，放入干净消毒的锅中，撒上白糖。
“腊八粥选料讲究”
现在超市里有现成的腊八粥食材，但是你也可以根据自己的饮食习惯和身体状况来选择腊八粥的食材，煮出来的腊八粥会很独特。
“腊八粥”的主要原料是谷物，常用的有粳米、糯米、薏米。粳米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中、养脾胃、调五脏、除烦、止渴、益精的作用。糯米具有温脾益气的作用，适合脾胃功能低下的人食用，对虚寒、腹泻、口渴、小便不利等有一定的辅助治疗作用。中医认为薏苡仁具有健脾补肺、清热渗湿的作用，经常食用对慢性肠炎、消化不良也有很好的疗效。薏仁富含膳食纤维，具有预防高血脂、高血压、中风、心血管疾病的作用。
豆类是“腊八粥”的食材，常用的有黄豆和红豆。大豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等。它营养丰富，具有降低血胆固醇、预防心血管疾病、抑制各种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。红小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。中医认为本品具有健脾祛湿、利水消肿的作用，对脾虚泄泻、水肿有一定的辅助治疗作用。
腊八粥中坚果的食疗作用不容小觑。花生和核桃是不可或缺的原料。花生有“长寿果”的美誉，具有润肺、和胃、止咳、利尿、通乳等多种功效。核桃仁具有补肾益气、益智健脑、强筋壮骨、增进食欲、乌须生发的作用，核桃仁中所含的维生素E是医学界公认的抗衰老药物。
如果在腊八粥中加入羊肉、狗肉、鸡肉，那么腊八粥的营养滋补价值会翻倍。对于高血压患者，我们不妨在粥里加一些白萝卜和芹菜。对于经常失眠的患者来说，如果我们在粥中加入一些桂圆肉和酸枣仁，会起到很好的养心安神的作用。何首乌、枸杞有延年益寿、辅助调节血脂的作用，是老年人很好的食疗佳品。燕麦可以降低血液中胆固醇的浓度。吃燕麦可以减缓血糖上升，在碳水化合物食物中加入燕麦可以抑制血糖上升。因此，对于糖尿病患者和糖尿病合并心血管疾病的患者，在粥中放些燕麦为宜。大枣还是补气养血健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄、肺虚咳嗽有一定疗效。
腊八粥的传说
腊月初八，中国人有吃腊八粥的习俗。据说腊八粥来自印度。佛教创始人释迦牟尼，原是古印度北部(今尼泊尔)数独国王的儿子。他看到众生身心俱苦，不满当时婆罗门的神权统治，放弃皇位出家。苦行六年，腊月初八菩提树下成佛。这六年苦行，一天只吃一麻一米。后人没有忘记他的苦难，每年腊月初八吃粥留念。“腊八”成了“成佛日”。
“腊八”是佛教的盛大节日。解放前，全国各地的佛寺都举行佛浴会，诵经，并模仿释迦牟尼出家前一位牧民供奉乳糜的传说，煮香谷果粥供奉佛祖，称为“腊八粥”。腊八粥被赠送给弟子和善良的男女，以后成为民间的习俗。据说有些寺院，在腊月初八之前，僧侣们会沿街捧着施舍的碗，把收集来的大米、栗子、枣、坚果等材料煮成腊八粥，分发给穷人。传说吃了可以得到佛的加持，所以穷人称之为“佛粥”南宋陆游的诗说:“今日佛粥多互利，对面是江村存新。”据说杭州名寺天宁寺有一座存放剩饭的“米栈楼”。平时寺里的和尚每天把剩菜晒干，积攒一年的余粮，在腊月初八煮成腊八粥给信众吃。它被称为“福寿粥”和“福德粥”，这意味着他们吃了它们后可以增加他们的幸福和长寿。可见当时的僧人对美食之德的珍视。
腊八粥在古代是用赤小豆和糯米煮成的，后来用料逐渐增多。南宋人精心编写《武林旧事》说:“用核桃、松子、奶菇、柿子菇、柿子栗子煮粥，叫腊八粥。”至今，江南、东北、西北广大地区的人们仍有吃腊八粥的习俗，这在广东是不多见的。用料不同，常用糯米、红豆、大枣、栗子、花生、银杏、莲子、百合等熬制甜粥。还有桂圆、龙眼肉、蜜饯都是熟的。冬天吃一碗热气腾腾的腊八粥，好吃又营养，真的能增加幸福感，延年益寿。(中国春运网)
各地腊八粥的饮食习俗
腊月初八，民间称为腊八，是春节前的第一个节日，从此“年味”日益浓郁。吃腊八粥的习俗在中国已经有几千年的历史了，它有着不同的起源。
据传说，在古印度的北部，也就是今天的尼泊尔南部，有一位净饭王在卡皮尔罗威国。他有一个儿子叫乔达摩·悉达多。年轻的时候，他感受过生老病死的种种痛苦。他发现社会生活是徒劳的，对婆罗门教的神权统治极为不满。于是，29岁的他抛弃了皇室的奢华生活，出家为僧。根据历史记载，这一天是中国农历十二月初八。因为他是释迦牟尼，后来佛教徒尊称他为释迦牟尼，意思是释迦牟尼的圣人。佛教传入中国后，各地纷纷兴建寺院，煮粥拜佛的活动开始流行，尤其是腊月初八，释迦牟尼祭祀修佛时，各寺院都举行诵经，并模仿佛教成佛前供奉一种“乳糜”的传说节目，煮粥拜佛。这就是腊八粥的由来。
宋代吴写《孟良禄》六年:“初八，庙号腊八。大沙寺等地有五味粥，称为‘腊八粥’。”这时候腊八粥已经成为了一种民俗，不过当时皇帝也是用它来笼络所有大臣的。元代人孙国写了一个拜访燕都的故事:“十二月八日，送关白粥，粥里混有米饭和水果。货多者胜，这个故事沿袭了宋朝的故事。”《永乐大典》记载“是月初八，禅家称之为腊八节，煮坏粥给佛吃。”清朝雍正三年(公元1725年)，世宗将北京安定门国子监以东的府邸改为雍和宫。腊八，在宫内的万福阁等地，用锅煮腊八粥并请喇嘛僧人诵经，然后将粥分发给宫中大臣品尝，以备节日食用。《光绪顺天府志》云:“腊月初八，永和官煮粥，定制之，遣大臣监之，盖饭之。”腊八粥又叫“七宝粥”、“五味粥”。最早的腊八粥是用赤小豆熬制的，经过演变和地方特色逐渐丰富。南宋学者精心撰写的《武林旧事》中说:“用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子煮粥，称为腊八粥。”阿清人夫差·敦冲在《燕京岁时年谱》中说:“腊八粥是用黄米、白米、糯米、小米、菱角、去皮枣泥等熬制而成。，并染以红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、杂葡萄外用”。
天津人煮腊八粥，和北京的差不多，有莲子、百合、珍珠米、意大利糯米、大麦仁、粘糯米、粘黄米、豆子、绿豆、龙眼肉、桂圆肉、银杏、红枣、糖水桂花等。，都是色香味俱佳的。近几年又加入了黑米。该腊八粥可用于食疗，具有健脾开胃、益气安神、清心养血的功效。
山西的腊八粥，又称八宝粥，以小米为主，配以豇豆、小豆、绿豆、大枣、粘黄米、大米、糯米。在晋东南，用水煮粥也是饮食习俗之一，这种粥叫香米，就是腊月初五的小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、糯米、柿子。
在陕北高原的腊八这一天，除了各种米和豆类外，还用各种干果、豆腐和肉煮粥。一般早上做，甜的咸的，看人的口味。如果是午饭，我们应该在粥里煮一些面条，吃一顿团圆饭。吃完后还要在门上、灶上、门外的树上放粥，辟邪避灾，迎接来年农业丰收。民间传说，腊八这一天禁止吃菜，说是吃了莱作物后地里杂草多。陕南腊八族要吃混粥，分“五味”和“八味”。前者用大米、糯米、花生、银杏、豆类等煮成。后者用以上五种原料增加肉丁、豆腐、萝卜，还加了调味料。在腊八节，人们不仅要吃腊八粥，还要用粥祭拜祖先和粮仓。
甘肃人传统上用五谷杂粮和蔬菜熬制腊八粥，煮好后不仅供家人食用，还分发给邻居，用来喂养牲畜。在兰州、白银市区，腊八粥是用大米、豆子、红枣、银杏、莲子、葡萄干、杏干、冬瓜干、核桃、绿豆丝、糖、肉丁熬制而成。烹饪后，首先用来祭祀门神、灶神、土地神、财神，祈求来年风调雨顺、五谷丰登；然后送给邻居，给最后一家享用。甘肃武威讲究“苏腊八”，吃的是大米粗米、扁豆米或粗米，煮熟后配炒籽、麻花吃。民间称之为“豆粥泡”。
宁夏人通常用扁豆、黄豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥作腊八饭，再加上用小麦粉或荞麦粉切成菱形柳叶的“麦穗”，或做成小圆蛋的“麻雀头”，再加入葱花油后煮粥。这一天，全家只吃腊八饭，不吃蔬菜。
青海西宁人多为汉族，但腊八不吃粥，吃麦仁饭。将刚磨好的麦粒与牛羊肉一起煮，加入青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经过一夜的文火，肉和小麦融合成乳白色的形状。早上开锅，香味扑鼻。
在山东省的“孔府食制”中，规定“腊八粥”有两种。一种是由米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等制成。，还有一些“粥果”加在碗里，主要是水果雕刻成各种形状做点缀。这种粥是专门给孔子的师傅和十二宫的师傅吃的。另一种是用米饭、肉片、白菜、豆腐等煮。，是给孔府里的仆人喝的。
河南人吃腊八饭，用小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米等八种原料熬制而成。煮的时候加点红糖和核桃仁，让粥变得又浓又香，寓意来年丰收。
在江苏吃腊八粥分甜的和咸的，烹饪方法是一样的。只是咸粥配的是菜和油。苏州人煮腊八粥要加镞、荸荠、核桃、松子、芡实、红枣、栗子、木耳、蔬菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗曰:“腊月初八粥，自梵天传来，七宝美妙交融，五味杂陈。”
浙江人通常用核桃仁、松子、芡实、莲子、红枣、龙眼肉、荔枝肉等熬制腊八粥。，香甜可口，祈求长命百岁。据说这种煮粥的方法是从南京传过来的，其中包含了一些传说。
四川人多。腊八粥的做法多种多样，有甜的、咸的、辣的，农村人吃的比较咸，主要是黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜。陌生人来这里品尝，虽然入乡随俗，但是很难习惯。现在城市里有很多人吃甜粥，可以称之为别有风味。腊八和粥关系密切，在腊八喝粥，也算是一种花式，一种水平。
中国人那么爱吃腊八粥，除了吃法习俗，还有一些科学上的原因。清代营养学家曹燕珊所著《粥谱》对腊八粥的健身和营养作用有详细清晰的记载，腊八粥具有和胃健脾、养心清肺、益肾益肝、止渴明目、通便安神的作用，是一种很好的食疗佳品。这些都被现代医学证实了。对于老年人来说，腊八粥也是一种不错的食物，但是也要注意不要喝太多。其实不光是腊八，老人的粥也是。粥的品种相当多，可以因人而异，可以根据需要选择，酌情食用。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽省乾县的民间特产。在春节前夕的腊八之前，也就是腊月初八左右，乾县家家户户都会晒豆腐，民间称之为“腊八豆腐”。
翡翠碧玉腊八蒜
腌制腊八蒜是中国北方的习俗，尤其是北方。顾名思义，大蒜是在腊月初八酿造的。其实材料很简单，就是醋和蒜瓣。方法也极其简单。把剥好的蒜瓣放在可以密封的容器里，比如罐子或者瓶子，然后倒入醋，封好口，放在冷的地方。慢慢的，醋泡过的大蒜会变绿，最后会全身变绿，像翡翠碧玉一样。
煮“五豆”
有些地方腊八粥不叫“腊八粥”，而叫“五豆”。有些是腊八节做的，有些是腊月初五做的。有些“雀头”也是用面粉和大米、豆类(五种豆)一起煮的。据说腊八人吃“麻雀头”，麻雀头疼，来年不会危害庄稼。这种煮出来的“五豆”，不仅是为了吃，也是为了给亲戚邻居吃。每天吃的时候加热一起吃，一直吃到腊月二十三，象征一年多。
腊八面
在中国北方一些很少或不产大米的地方，人们吃腊八面而不是腊八粥。第二天，腊月初八早上，全家人会吃腊八面。
腊八粥原本是佛教的宗教节日食品。《中国年的节食与饮食习俗》载:释迦牟尼成佛前，走遍印度寻找生命的真谛。当他到达印度北部的马加达时，他又累又饿，晕倒在地。这时，一个牧羊女看到这一幕，赶紧拿出自己的午饭，一点一点喂给释迦牟尼吃。牧羊女的午餐是各种食物的混合，包括采集的各种野果。释迦牟尼吃了这顿美味的午餐，康复了。后来他在涅莲河里洗澡，坐在菩提树下打坐，十二月初八成佛。从此，每年到“腊七”这一天，寺里的和尚都要拿着新鲜的干果，放在洗好的器皿里彻夜不睡，直到天亮。煮好的粥会用来拜佛。到时候寺里的和尚会念经，然后喝粥留念。这就是腊八粥的由来。佛教在我国传播深远，沿袭了这一习俗。至于腊八粥的配料，北宋时期用的是杏仁、桃仁、果脯、糯米、黄豆、豆类。南宋时用核桃、松子、柿子栗子。元代粥色深红，又称红粥、朱砂粥，可能用红豆、莲子、花生、红枣等红色原料。
宋代孟元申在《东京梦》中记载:十二月八日，“各寺举行佛浴，送七宝五味粥给他的弟子，称为‘腊八粥’。大家都是日本家庭，吃的是水果杂料粥。”
根据安徽人的传说，朱元璋小时候给地主放牛，经常因为不会做饭而饿肚子。一天，他在一间小屋里发现了一个洞。他伸手下去摸了摸，却是一只老鼠的“粮仓”！里面有大米、黄豆、红枣、栗子等东西，他就把这些五谷杂粮一起放在锅里，煮了一锅热腾腾的粥，味道鲜美。朱元璋做了皇帝后，厌倦了整天吃山珍海味，想换个口味。腊八那天，他突然想起小时候从老鼠洞熬粥的事，现在就命令厨师用各种麦片熬粥。吃了之后，我很开心，把这粥命名为“腊八粥”。
此后元明清三代都沿袭了这一饮食习俗，清代最为盛行。有诗说“腊八家家煮双弓，榛子桃仁染红。我喜欢叫儿看它，佛影无边。”
明代加入大米、银杏、核桃仁、栗子煮粥。
著名的雍和宫腊八粥，除了糯米、小米等五谷杂粮，还有羊肉丁、奶油。粥面上撒着红枣、桂圆、核桃、葡萄干、瓜子、绿肉丝。
腊八粥又称八宝粥，由八种材料(如桂圆、薏米、麦片、糯米、绿豆、红豆、芸豆、花生等)制成。).
在我们北京城里，老北京人讲过年，那可是太讲究了！不像现在，我们提到春节，无非就是吃年夜饭，看春节晚会，初一到初五走亲访友，逛庙会，旅游，或者亲友聚会。
过去没有。一进入腊月(农历十二月)，虽然还是很冷，但北京这座城市不知不觉就有了春天的气息。
首先，腊八那天(腊月初八)，家家户户都要煮腊八粥，泡腊八蒜。
天还没亮，又香又甜的腊八粥已经出锅了。北京人有吃“腊八粥”的历史，与佛教关系密切。我认为，佛教创始人、古印度北部迦毗罗卫净饭王之子乔达摩·悉达多，对人的生老病死深感苦恼。为了寻找出路，他毅然放弃皇位，改名释迦牟尼，遍游名山大川，访贤者。一天，他来到比哈尔邦的尼连河，又渴又饿，晕倒在地。被一个牧羊女发现后，马上把随身带的干粮和几个锅煮了，和尼莲河佬一起做了粥，喂给释迦牟尼。很快释迦牟尼就醒了，感觉充满了力量，于是盘腿坐在河边的碧波罗树(菩提树)下，对着东方许了一个大愿:“如果我不证明没有人醒着，我就永远不离开本座！”四十九天后，释迦牟尼突然站起来发出:“十方世界无处不在！”事情发生在十二月初八，他成了佛。
此后，所有佛教弟子都在这一天煮腊八粥，纪念佛教的形成。民间熬制的腊八粥除了祭祀佛祖之外，主要是作为亲朋好友、邻里之间的馈赠，以示春天来临。在孩子们的嘴里甚至有顺口溜:喝几天腊八粥，哩哩啦啦23，蜜瓜粘糊糊24，扫房子，糊窗户，26炖肉，27杀公鸡，28把面粉，29个馒头，30个晚上熬夜，大年初一拧。
此外，在腊八那天，每个商店老板一大早就派服务员到每家每户去送过期的账单，这意味着年底了，该结账了。
转眼间，腊月二十三，北京人把这一天称为“小年”，家家户户都开始买蜜瓜祭灶，置办年货。
很多人不了解给厨房灶台祭祀的习俗。过去，家家户户都在灶中间祭灶神，被称为“一家之主”。首先要在灶神画像的两边烫上新对，写上:神说好话，回宫求好运。画像前要上一碗蜜瓜(关东糖)，一盘草料豆，一碗凉水，三柱高香。不就是那句话:灶神真名张，一碗凉水都香。其实这是一种心理寄托和对美好未来的向往，但主要是让孩子吃糖葫芦充饥。
蜜瓜已经吃完，年货已经准备好，欠债的人已经开始找上门来了。因为从这一天正式开始一直到大年三十，都是要买单的，但是一旦大年三十鞭炮响了，饺子下锅了，就不再允许索要账单了，一切都要等到正月十五之后，新年之后。不然怎么叫:送信的腊八粥，要账的关东糖，救命的饺子。
腊月二十四的早上，大家开始打扫屋子，为的是摆脱一年的所有旧灰尘和污秽，迎接新的开始。
25号开始贴窗户。不像现在，家家住楼房，窗户都是明玻璃。以前窗户都是韩文纸做的，没有玻璃。在这一天，人们把所有足够旧的纸都撕掉，换上新的，给人一种焕然一新的感觉。
26日，人们开始炖肉。人们把买来的猪肉、牛肉、羊肉放在锅里炖。煮好后，放在院子里的坛子里，盖上盖子，等着过年。
27只公鸡宰杀，家里买的或养的鸡也全部宰杀，也放在锅里炖，准备这几天过年。
先蒸二十八把面团，这两天是蒸包子的日子。以前的馒头都是用水缸蒸的，这年头过年为了省事，每个馒头都得抹上胭脂红红的。不像现在，随时出去买。
30日被称为禧年，这是整个节日中最重要的一天。
为了增添新年的喜庆气氛，一大早大家都穿上了新衣服，家家户户都在大门口贴上了大红的春联和门神，在屋外挂上了钱、陶友儿、付梓之类的字样...
主室西墙的祖板上要摆满唐城的供品(一厅五碗)，包括:
一厅蜜:每碗插一张八宝纸，用于鲜花。
一套饼(一套月饼):每个碗里插一朵鲜花，祝福长寿和财富。
新鲜面条(桃子、苹果、橙子、柿子、佛手柑五种水果形状的面条做成的小吃):在每个碗里插入一张八仙的纸，用来插花。
花糕(芙蓉糕马，或京味八房):每个碗里插一张纸，用来放花。
水果:在每个碗里插入一张上天给花的纸。
一厅百果(各种干果、果脯、蜜饯、粗杂食品):每碗插一张吉祥纸，用于鲜花。
一碗年糕和一碗米饭:一张纸，上面撒着钱，是《从此幸福快乐》和刘海插的花。
一碗素馅饺子和一碗素炒货:各国、朝鲜、六国密封的纸插在上面供花。
另外还有五个供品(香炉一个，蜡钎一对，花筒一对)，全是黄钱，几千块，元宝，钱。晚上点上红油、大蜡、高香，一家之主带头依次给祖先磕头，说:请回家过年，后人未忘先人。是不是所有的美德都带头孝顺？连穷人都要摆一碗饺子，一根香。父母带着孩子给祖先磕头，是为了不忘祖先。这是我们中国人的传统美德。
此时天已黑了，祖先也祭祀完毕，震耳欲聋的鞭炮声响起。主妇赶紧把饺子放进锅里，其他人都跑到院子里把事先准备好的松枝和芝麻秆撒在地上。全家老少欢呼着，用脚踩在上面。这不仅仅是老北京人常说的“践踏”，更是当年的污秽和污染。
踩完特，全家人回屋，开始了年夜饭。炒嘎吱、炒叉、炒香椿鱼、炒素丸子、豆酱、冻鸡、冻鱼、冻肉等等菜肴都端上了桌。大人在喝酒聊天，小孩在吃饺子，还不忘时不时摸摸口袋里的压岁钱。
年夜饭后，大人们围坐在火堆旁，一边吃着瓜子一边吃着花生，聊着“让孩子活下去”的开心事。孩子们更是不甘寂寞，嘴里吃着糖果，手里拿着促销计划玩着，蹦蹦跳跳非常热闹。
很快天就亮了，新年到了。人们从房子里出来，互相问候:“新年快乐！你过年真幸运！”
中午，每家都拿出最好的食物，招待前来拜年的亲戚、朋友和邻居。
第二年的初二，天还没亮，大家就要赶到“五仙财神庙”烧香，以求来年好运发财，出了门的小媳妇也要带着孩子回娘家过年。
第三和第四天是逛庙会的好日子。大人带着孩子参加一年中最热闹的娱乐活动。除了品尝各种小吃，大人还要给孩子买一些牛仔角、木偶和小把戏...
农历五月初五，家家户户都要吃饺子，尤其是饺子，被称为“破五”。也就是说，从这一天开始，过年的时候家里的所有禁忌都被打破，大家可以畅所欲言，其乐融融。这一幕一直持续到正月十五。
正月十五是过年的最后一个高潮。所有的家庭都在饺子里煮元宵，以达到团圆和幸福。晚上，到处都挂着各式各样的灯笼，大人们带着孩子上街欣赏花灯和老虎的前灯(在灯笼上解谜语)直到深夜。
第二天，老北京人的新年终于结束，新的生活开始了。