蒸龙虾的做法，如何让蒸龙虾好吃，蒸龙虾的朴实

波士顿龙虾

半个一

大蒜

1头

佐料

油

适量的

盐

适量的

鱼露/肉汁

适量的

清蒸鱼和酱油

适量的

海鲜酱油

适量的

步骤

1.先上一整只波士顿龙虾。用手机也不是很清楚。

2.用剪刀将龙虾和虾的背部从中间剪开。如图所示。

3.然后翻过来，像上面那样从中间切开。

4.慢慢掰成两半，挑出虾线扔掉。

两边都有鳃，不能吃，切掉。所以龙虾包装好了，但是看也不难！它还活着。我不敢做这件事。

6.回到家，我把洗干净的龙虾在清水里泡了30分钟，期间换了几次水。

7.泡龙虾的时候要准备好材料。

大蒜在一端切碎。

8.锅里放适量色拉油，加热。

9.加入蒜末翻炒。

10.把火调小一点，不要把蒜末炒糊了。

11.蒜末炒至微黄，再加一勺盐调味(不要放太多，龙虾本身就有咸味)。

12.加入适量的鱼露。

13.海鲜酱油。

14.清蒸鱼露。一起搅拌均匀，关火。

15.把龙虾放在蒸笼上。摆姿势。

16.用勺子将调好的蒜汁浇在龙虾上。

17.我会把另一半留着烤龙虾。

18.煮一壶水。烧开后放在锅上蒸10分钟。

19.蒸好后摆盘吃。

技巧

1，龙虾本身就有咸味，其实没什么也很好吃，只是加了调料有味道。

2.实际上，不加盐也可以制作蒜汁。

3.如果怕不熟，可以蒸10分钟，然后转小火焖5分钟。我家有个经常得肠胃炎的病人，所以开了一整个会，过了一晚上也没见他生病，所以15分钟肯定是安全的。