豆腐怎么做才能又凉又好吃又简单?

水豆腐是一种常见的豆类食品。水豆腐味道不错,很多人喜欢。大多数水豆腐是由大豆和绿豆制成的。在吃豆腐的情况下,我们不仅可以选择煎炖的烹饪方式,还可以选择立即用冷水拌豆腐。加点盐和洋葱会很诱人。那么冷水拌豆腐的做法是怎样的呢?

豆腐沙拉

原料:去油?一盒豆腐,一个完整的咸鸭蛋,适量的洋葱,香油,酱油。

做事的方式

1.将豆腐切成小块。

2.然后把咸鸭蛋切成块,放在豆腐上。

3、撒上葱、香油、酱油。

鲜凉豆腐

原料:65438+豆腐0/2盒,洋葱少量,木块少量,酱油一茶匙(根据我的口味准备),黑香油一茶匙。

做事的方式

1.将豆腐倒入盘中,用冰开水洗净备用。

2.首先将洋葱切成洋葱段。

3.把鱼片和小葱撒在豆腐上,淋上酱油(根据我的口味准备的),上桌好吃。

紫菜凉豆腐

凉豆腐,裹上酱油酱,铺上新鲜的黄瓜丝和香脆的紫菜,是一种清凉健脾、开胃消暑的凉拌菜。

原料:豆腐1,黄瓜1/2,紫菜2条,葱郁1,酱油酱适量,盐少许。

做事的方式

1,小黄瓜切成细条,用冰盐水浸泡;葱葱切成段;将紫菜切成细条;将豆腐切成方块。

2、水豆腐先淋上适当的酱油糊。

3.取出用冰盐水浸泡过的黄瓜丝控水,铺在豆腐上。然后把紫菜抹平,最后撒上洋葱。

凉拌豆腐粉丝的方法1

菜谱介绍豆腐好吃,健康养生,好吃开胃,适合夏天吃。

凉豆腐的原料

盒装豆腐脑罐头,拌凉菜,酱油一茶匙,咸菜少量,香油醋一茶匙,盐、葱、蒜适量。

凉菜拌豆腐的做法

1.将豆腐倒入盘中,用刀切成小块。剁碎泡菜和大蒜。

2.将凉菜与酱油、香油、盐、醋、蒜泥、泡菜末混合,将煮好的汁倒在豆腐上,然后撒上洋葱。

3.吃的时候用筷子拌一下就行了。

凉豆腐小贴士

1,洋葱和豆腐不能一起吃?吃的少和这个没关系。

2.北豆福新鲜,有光泽,好吃,日常清洗,不溺水可立即服用。

3.喜欢吃辣的可以放辣椒油。

凉拌豆腐粉丝的方法2

凉豆腐的原料

米豆腐、香油、花椒油、辣椒花椒油、酱油、糖、盐、醋、香草、枸杞、扁豆干。

凉菜拌豆腐的做法

1.先将米豆腐切成1.5厘米厚的小块,放入加枸杞的开水中略烫一下,捞起,沥干水分,放入干净的碗中备用。

2.先将扁豆干用自来水稍微泡一下,清洗干净,放入炒锅里翻炒,迅速倒入少许水炖,待锅里没水时,倒入色拉油和胡椒粉,与扁豆干一起翻炒至熟,捞出胡椒粉,再将香脆的扁豆撒在米豆腐上。

3.最后,将香油、辣椒油、花椒油、酱油、醋、糖、姜水、香草等调味品放入小盘中打成汁,浇在米豆腐上。