猪肝番茄汤怎么做？

调料:大葱5g味精2g植物油15g盐3g酱油5g胡椒粉1g香油各2g。

猪肝番茄汤的做法；

1.猪肝洗净，切成薄片，用酱油煨5分钟；

2.西红柿洗净，用开水焯一下，去皮，切碎；

3.将锅放在大小火上，加入适量植物油烧至五成热；

4.放入洋葱炒香，放入切好的西红柿翻炒片刻；

5.倒入酱油、盐和适量开水；

6.将汤汁煮沸，然后加入切好的猪肝，煮10分钟；

7.用勺子撇去浮沫，加入胡椒粉和味精调味，倒入香油拌匀。

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