葡萄是红色和绿色的。那种青葡萄和红葡萄有什么区别?品种是什么?
第一,口味有区别;绿葡萄尝起来又甜又酸,而红葡萄尝起来很甜。
二是使用上有差异;绿葡萄一般用来酿造起泡酒和白葡萄酒,红葡萄更多用于食用。
第三,功效有差异;青葡萄通肠,红葡萄补气血。
绿色葡萄品种包括维多利亚、青缇、碧香无核和早熟的内马斯。红葡萄品种包括:红葡萄、红葡萄、雅芙罗莎、美国无核葡萄等。
扩展数据
能酿好酒的葡萄只有50种左右,分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、黄色等。主要用于酿造起泡酒和白葡萄酒。红葡萄的颜色有黑色、蓝色、紫红色和深红色,有的果肉颜色较深,有的像白葡萄一样无色,所以果肉白色的红葡萄去皮榨汁后可以用来酿造白酒。
品种方面,有赤霞珠、品丽珠、美乐、佳丽娘、黑比诺、蛇龙珠、佳丽娘、神索、眉佳、火坑、美乐、弥生、内比奥罗、味多多、宝石、桑娇维塞、西拉、增芳德等。
百度百科-青葡萄
百度百科-红葡萄