重庆人说的“夫子瓜”学名是什么？

蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产于亚洲热带和北非。它有浓密的软毛，卷须，在地上爬行或依附在其他东西上，叶片互生，边缘呈心形和细锯齿。是我国常见的瓜类蔬菜，又名葫芦、平蒲菜、葫芦、葫芦、葫芦。

扩展数据:

蒲瓜的形态特征:

1，表单

蒲瓜全株有浓密的软毛和卷须，可以在地上爬行或依附其他东西生长。叶互生，心形，边缘细锯齿，分雌雄。它们是雌雄同株，夜间开放。一般都是晚上开花，第二天早上枯萎，花冠是白色的。

2.根系

根系较浅，侧根发达，主要分布在表层土20 cm以内，根系再生较弱。茎匍匐，中空，被白色细毛覆盖，藤蔓长3 ~ 4米多。卷须分叉。分枝强，茎节易产生不定根。

3.离开

单叶互生，心形或肾形，浅裂，叶缘有尖齿，叶柄长，顶端有两个腺体，有细毛。

4.花

一夫一妻制，单花腋生，偶有两性花。雄性和雌性花萼裂片和花瓣各5，具柔毛。雄花，雄蕊3，花药合生成头状花序；雌花花柱短，3柱头，膨大，2裂，子房下位。

5.水果

果实扁圆形、长方形或有腰，嫩果绿色。果肉白色肉质，胎盘发达。成熟的果肉干燥，表皮坚硬，黄褐色，绒毛逐渐消失。单果重1 ~ 3kg；种子椭圆形，扁白色，千粒重约125g。

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