吃日本料理有什么意义?

1,筷子放在碗里“休息”

大多数人认为把筷子放在碗里没什么大不了的,但这个动作也是违反礼仪的。正确的做法是:把筷子放在筷子架上。如果没有筷子架,可以自己用筷子的纸质包装折一个。

2.蚌壳扔进碗盖。

很多人在喝蛤蜊汤的时候会把空壳放在碗盖上或者扔到空盘子里,这也是不礼貌的。正确的吃法是把空壳留在原来的汤碗里。

3、背面有公菜的筷子。

筷子的末端放在手上。坦白说比前端更脏,不应该用来装食物。正确的做法是向服务员再要一双筷子,或者对大家说对不起,问“我能用自己的筷子吗?”

扩展数据:

日本材料的来源:

主食主要是米饭和面条。因为离海近,副食多为鲜鱼鲜虾等海鲜,常配日本酒。而且食物以清淡著称。烹饪时尽量保持材料的原味。

日本料理的制作,要求用料新鲜,切工精致,陈设艺术,强调“色、香、味、器”的和谐,特别是不仅要有味道,还要有视觉上的享受。和谐食品要求色泽自然、味道鲜美、形状多样、器皿精良。而且材料和调理方法重视季节感。

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