小弟想开一家炖品店 请问应该结合点什么类的小吃 ！

绍氏酥鱼这个不错，“绍氏酥鱼”富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素，加上汤料中的各种滋补调料，有抗衰老、抗癌等作用；“绍氏酥鱼”是一道下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，不仅传承华夏五千年传统美食文化，迎合现代人渴求健康、原味的同时，让开始富足、疲倦、污染的人们重新体味老祖宗的文化遗产，让思绪回到了过去，详情可以百度一下绍氏酥鱼，希望对你可以有所帮助。