娇子的保发视频教程慢动作。

将面粉放入大盘中，边倒温水边搅拌，揉成光滑的面团，醒发半小时。

继续将面团揉匀，揉成长条，切成小块，压成圆形面团，擀成饺子皮。准备姜末、葱花、肉末，加水搅拌，加入准备好的调料，搅拌均匀，韭菜切碎，放入肉末中搅拌均匀，饺子馅就做好了。左手拿皮，里面放馅，两边捏一下，饺子就包好了。

第一种包法:饺子皮中间放馅，中间揉，从边上往中间揉，使皮多余，自然形成皱纹，另一边也是如此。

第二种包法:将馅料放在皮子中间，用手托住。不要动手掌上的皮。将存折均匀的叠在上层，直到叠完。

第三种包法:将包好的饺子皮捏紧，抓住两个角粘在一起，形成一个元宝。

第四种包法:饺子皮中央放馅，分成四份，揉成四角，中间揉，边缘留四个圆孔。夹在相邻圆孔之间。捏住四个角，然后填上自己喜欢的食材。

第五种裹法:取一张饺子皮，先放虾尾，再放馅料，盖上事先煮好的鸡脆骨，注意虾尾朝上，留在饺子皮外面。将面团在1/3左右对折，然后将面团的一端用对角线连接起来，做成一个金鱼头和鱼眼。尾巴前后交错，形成鳍状，最后可以把玉米粒压进金鱼的眼睛里。