如何用胡椒和油煮酸菜

白菜、火腿肠、红椒、粉条、盐、味精、香油、花椒粒。

工作方法

1，准备主要原材料；卷心菜，香肠，粉丝，红辣椒。

2、火腿、红椒切丝，白菜洗净切丝。

3.将白菜切丝放入开水锅中。

4.将焯过的卷心菜丝放入冷水中冷却。

5.将粉丝放入锅中煮熟。

6、太冷的白菜丝和煮熟的粉条一起放入较大的容器中。

7.加入火腿丝和红辣椒丝，加入一勺盐，加入味精和香油。

8.炒锅放油，放入花椒粒，翻炒出香味。

9、翻炒出香味，变色后捞出辣椒。趁热把油倒入白菜丝中，拌匀。