虾皮怎么煲汤？如何用虾皮煮汤？

1，原料:1鸡蛋，虾皮适量，生粉，香油，料酒，味精，盐。

2.虾仁洗净放入汤锅，加水烧开，加少许料酒，煮约8-10分钟。往汤里加盐和玉米淀粉水。

3.将鸡蛋打成糊状，倒入汤中，煮沸。汤汁盛出后，倒入香油和香精。