油麦粉有哪些做法和营养？

辅料:糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄酱。

生产方法:

1.从市场上购买小麦粉。

2.将小麦粉用开水烫一下，然后用手将面粉揉匀，揉成面条。

3.将揉好的面条均匀的放在锅壁上，水开后放入锅内蒸5-7分钟左右(注意蒸锅壁一定要上油，以免粘锅。)

4.蒸好后取出，分成根。

5.加入洋葱，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，酱油和其他配料拌匀就大功告成了。

油麦粉的营养价值

1.油麦粉营养丰富，谷类作物中蛋白质含量高，人体必需的8种氨基酸，成分也很均衡。维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量更多；

2.油麦粉脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可以降低胆固醇，预防心脏病。