板栗怎么保存？板栗怎么保存，能保存多久？
1，冷藏和保鲜
将板栗洗净，擦干皮水分，包装，置于1-4℃，相对湿度85-95%的冷库或冰柜中保存，定期检查。
2.储砂方法
在阴凉的房间或地窖里，铺10 cm湿沙后，堆1层栗1层湿沙，顶部覆盖超过10 cm的沙层，堆高不超过1 m..湿沙应手握成一团，用手摊开为宜。平时要根据沙子的干度及时喷水保湿。
3、塑料袋保存法
晾干后，将板栗装入两边有几个孔的塑料袋中，放在通风良好的室内，然后根据室温打开或收紧袋口，一般超过10℃时打开袋口，低于10℃时收紧袋口。
4、稀醋酸浸出法
将所选板栗用1%醋酸叶浸泡1分钟，可以用醋代替。沥干后放入底部有松针的竹篮中，换上塑料薄膜，每月浸泡4次，可保存约150天。
5.成熟水果的干燥贮藏方法
将栗子放入沸水中煮约10分钟，使果肉熟而不糊。晒干或晒干后，将带壳栗子放在阴凉干燥的环境中。
6、成熟水果冷冻法
锅里放水，把水烧开，水量要比栗子少。将栗子倒入水中，水再次烧开后关火，将栗子滤出，用冷水洗净栗子壳，擦干外皮，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存。必要时用菜刀开一个栗子口，然后水煮或干炒至熟。可以储存到明年夏天。
7.栗子的推荐做法。
1，板栗烧鸡块
栗子烧鸡是我们日常生活中常见的一道菜。我们需要准备鸡块和栗子。鸡块洗净后，加盐、料酒、姜丝腌制半小时，然后栗子去皮，对半切开。锅里烧热油，放入姜丝，炒香鸡块，倒入少许料酒，多烧鸡块，然后倒入栗子，加点盐和酱油，淋水20分钟，最后加入调料。
2、栗子排骨
要准备的主料是栗子、排骨和葱、姜、蒜等调料。栗子去皮后切成两半，排骨剁碎，洗净焯一下捞出。锅内放油烧热，放入姜丝，翻炒排骨，加盐、糖、水，焖排骨20分钟左右，放入板栗，放入生抽翻炒，加入少许水焖20分钟，最后放入葱、蒜和调料即可食用。
3、板栗红烧肉
要准备的主料是板栗和五花肉，还有八角、桂皮等调料。栗子去皮，五花肉切块备用。锅里倒油，放八角，姜桂等。入锅，再放入五花肉翻炒，倒入少许酱油，栗子翻炒几下，加点盐和糖，加水盖锅25分钟，收汁后加入其他调料。
4.白糖烤栗子
只要有烤箱，在家就可以做烤栗子。你只需要准备白糖和栗子。栗子洗干净后，切一个洞，白糖用少许热水融化，加少许油搅拌。然后把栗子放在糖水里一次，放在烤箱里200度烤10分钟，再放在糖水里再烤20分钟。真的很好吃。
5、栗子烤鸡翅
主料是板栗和鸡翅，还需要准备桂皮、八角、姜蒜等调料。栗子去皮，鸡翅洗净备用，锅中倒油烧热，将八角、桂皮、生姜放入锅中，然后将鸡翅两面煎至焦黄，加入酱油、糖翻炒几下，放入栗子翻炒，倒入适量清水，盖上锅盖放少许盐炖25分钟，最后加入调料即可食用。