豆腐干可以炒什么？

材料:

豆腐干350g，瘦猪肉80g，油适量，盐、蒜、姜、酱油、料酒、花椒粉、土豆淀粉、胡椒粉50g。

练习:

1.

豆腐干洗净，切成条状。

2.将辣椒洗净，切成小块

3.将瘦猪肉和蒜姜切段，所有材料备用。

4.锅底加少许油，放入蒜和姜炒香。

加入猪肉

6.翻炒直到猪肉变色

7.加入酱油和胡椒粉

8.加入豆腐干

9.搅拌均匀

10.加一点水烧开。

11.加入剁碎的胡椒和盐调味。

12.最后用水淀粉勾芡。

豆腐干蔬菜卷

材料:

里脊50g，豆腐干3块，油适量，胡萝卜1根，大葱半根，香菜适量，香辣酱1袋。

练习:

1.

将新鲜的豆腐干洗净，用热水烫一下。

2.胡萝卜洗净切丝，香菜洗净备用。

3.将洋葱切成大块，切丝。

4.将豆腐干换成方形块，先放入胡萝卜丝和葱丝。

5.五香菜叶

6.卷起来换成斜刀，切成段。

7.依次放在圆盘上，中间放一个圆碗。

8.将里脊肉切成丝

9.锅里加油，炒肉丝。

10.肉丝变白，加第一代香酱。

11.搅拌均匀，然后倒入碗中。

12.好看吗？开始了。

油菜海带豆腐丝。

材料:

油菜200克，豆腐干300克，泡海带200克。

练习:

1.

主辅料:油菜、豆腐干、海带。

2.

将泡好的海带和豆腐干切丝。

3.

油菜洗净切块。

4.

用热油炒葱花。

5.

加入海带丝和豆腐丝。

6.

翻炒后加入适量蚝油。

7.

加入适量的水，烤2分钟，直到豆腐丝和海带变软。

8.

用盐调味。

9.

加上强奸。

10.

翻炒均匀。

11.

收汁后即可关火。