高压锅炖骨头需要多长时间？

你好，很高兴回答你的问题！高压锅炖大骨头需要15-20分钟。高压锅达到的温度比常温下的沸点高100度，比普通铁锅炖大骨头需要的时间要短。而且高压锅炖大骨头压力大，时间短，不会破坏食物的营养。高压锅炖大骨头耗水量少，不需要放太多水。

高压锅，也叫压力锅，压力锅，是厨房炊具的一种，是由一个叫丹尼斯·帕品的法国医生发明的。高压锅通过较高气压下液体沸点会上升的物理现象对水施加压力，使水达到较高的温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。希望我的回答对你有帮助，欢迎采纳！