鹅蛋可以用红糖煮吗?
鹅蛋和红糖可以一起吃。鹅蛋含有丰富的蛋白质和甾醇,而红糖含有丰富的铁和糖,可以一起食用,而且没有化学反应,对人体没有副作用,可以放心食用。
鲜鹅蛋可以煮、蒸、煎、炸等方式供人食用,也可以作为食品工业的原料加工糕点、面包等食品。
1,煎荷包蛋
材料:1个鹅蛋,少许酱油。
做法:将鹅蛋放入碗中,炒锅烧热,加入半碗油,微热,放入鹅蛋,中火煎,个人喜好而定。
你可以把它煎成半熟,全熟,或者两面金黄。把油放在一边,在盘子上撒些酱油。
煎鸡蛋时,你可以撒些胡椒粉和盐。
2.煮鹅蛋
材料:1个鹅蛋,半锅水。半茶匙盐。
做法:将盐放入水中,烧开。水开后,把鸡蛋放入水中,用勺子煮。如果蛋壳裂开了,就加点醋,让蛋白凝固,防止流出。煮好后立即放入冰水中,这样蛋壳会更容易剥。
烹饪时间:
三分钟后,蛋清变嫩,蛋黄半熟。
六分钟,蛋清凝固,蛋黄半熟。
十分钟,鸡蛋全熟了。
参考资料:
百度百科-鹅蛋相关食谱