到底好吃不好吃？下一句是什么？

歇后语是劳动人民在日常生活中创造的，具有鲜明的民族特色和浓郁的生活气息。歇后语幽默风趣，耐人寻味，深受广大人民群众的喜爱。

古代歇后语虽然很少见于文字记载，但肯定是在民间流传的。如钱大昕《恒陆埮》载:“一根鹅毛送千里，礼轻情意重，复斋中亦载有宋谚。”这种歇后语一直沿用到今天。

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原来的歇后语和今天的歇后语不一样，是对当时常见的成语和句子的省略。陈望道在《修辞学发凡》中称之为“藏词”。比如用“倚”，而不用“祸与福”(出自《道德经》:“祸与福倚，福与祸潜伏。”)这种歇后语需要一定的文言文知识，适用范围有限。

后来的歇后语在结构上是“比喻-解释”的俏皮话。用户往往只说出比喻部分，后面的解释部分让对方自己去理解。