坐月子可以吃黄豆炖排骨汤吗?

坐月子可以吃黄豆炖排骨汤,坐月子期间喝点汤和水可以起到催乳的作用。让我们来看看这些步骤:

原料

排骨200克、黄豆50克、胡萝卜2根、香菜粉25克、姜片适量、葱适量、鸡精适量、食用盐适量、生胡椒粉适量、高汤适量、料酒适量、植物油适量。

准备工作/即将开始工作

第一:将胡萝卜、萝卜去皮,然后用清水洗净,然后沥干水分,切成滚刀块。将切成滚刀块的萝卜放入沸水锅中焯一下。焯水时间不要太长,放进去一会儿凉了就可以拿出来了。

第二:将黄豆用清水洗净,然后在其中一个假盘中放入适量清水,将洗净的黄豆用清水浸泡两小时左右,然后取出沥干水分。

第三:将排骨放入清水中清洗干净,然后沿着排骨的缝隙切成长条,再做成5厘米左右长的小块。

第四:拿出一个干净的锅,在锅里加入适量的水,转大火,把锅里的水烧开,然后把切好的排骨放入开水锅里煮一会儿,直到排骨的血都出来了,再拿出来,沥干水,再清洗一遍。

生产方法

步骤1:拿出一个炒锅,先把炒锅放在火上,往炒锅里倒入适量的食用油,烧到冒烟的时候,在炒锅里加入姜片和葱段。

第二步:然后加入排骨,转大火快速翻炒,直到排骨里的水分全部炒干。

第三步:排骨炒好后,加入适量的料酒,然后加入适量的高汤,转大火,把锅里的高汤烧开,然后清理出一个砂锅,把锅里的汤和食材全部倒入砂锅里。

第四步:然后在砂锅里加入胡萝卜、黄豆、酱油、食用盐、花椒粉,然后把砂锅放在火上,把锅里的汤煮开。

第五步:锅里的汤烧开后,转小火,将加工好的食材全部烧开,最后撒上香菜。

吃起来软糯,香甜可口,甜润而不腻。这种营养价值非常高的美味食物就是萝卜黄豆排骨汤,可以补气血,增强人体免疫力。吃起来软糯香甜可口。