土豆焖鸡腿的家常做法

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2个鸡腿

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土豆1

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洋葱1街区

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姜1

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5大蒜

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1红辣椒

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6冰糖

佐料

淡酱油

1勺子

盐

1克

老抽

一点

八个角度

2粒胶囊

红烧鸡腿和土豆

1.

将鸡腿剁成小块，洗净，用开水焯一下，过凉水，控制水分。

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2.

土豆去皮，切成小块。

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3.

将洋葱、大蒜和姜切片。

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4.

锅里放油，放入冰糖，翻炒糖色。

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5.

加入鸡腿、葱、姜、生抽、老抽翻炒。

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6.

加入八角，红辣椒，大蒜，盐，土豆和水，炖至熟。